Ha van 1-2 túlérett banánod, akkor akár ehhez a muffinhoz is felhasználhatod őket 🙂 Tej és gluténmentesen készítettem el, és lehet, hogy kicsit hosszúnak tűnik a hozzávaló lista, de semmi mást nem kell tenni, mint mindent összekeverni, és 20 percig sütni őket a sütőben 200°on.
Hozzávalók
- 50g barnarizsfehérje ( sima fehérjeport is lehet használni, vagy több hajdinalisztet )
- 30g hajdinaliszt
- 20g kókuszliszt
- 5g tápiókakeményítő
- 5g szódabikarbóna
- 5g almaecet
- 2 tojás
- 40g holland kakaópor
- 80g eritrit
- 200g növényi tej
- 10g kókuszolaj
- 1-2 érett banán (darabolva keverd bele)
Keverd össze az egészet, és töltsd muffin formákba a masszát!