Igazi tavaszias beütése van ennek a muffinnak, mely kiváló reggelire, vagy suliba/munkahelyre nasinak 🙂
Hozzávalók
- 130g zabliszt
- 70ml növényi tej (én zabtejet használtam)
- 2 M-es tojás
- 100g fagyasztott málna
- 5g sütőpor
- 10g almaecet
- 80g eritrit
- 30g cukormentes fehércsoki feldarabolva
- 1 kupak vanília aroma
Keverd össze az összetevőket, öntsd szilikon muffin formákba, majd 200°-ra előmelegített sütőben süsd kb 20-25 percig. Én azért ajánlom a szilikon muffin formákban való sütést, mert így egyrészt nem kell mindig muffin papírt vásárolni, nem ragad rá a muffinra, illetve nem kell órákig áztatni/sikálni a sütőformára ragadt tésztát.